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三伏天拒绝4种吃法?以防多种疾病来“敲门”!

发布时间:2021-07-21 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食文化

马上进入三伏天,在这40天内温度高且湿度大,同时气压低,常常让人们烦躁不安,总是以暴饮暴食的方式来缓解不良的情绪,如吃烧烤、冰镇西瓜和饮料以及冰激凌和各种甜食等。虽然非常美味而且也能满足味蕾,不过却会导致多种疾病缠身。

三伏天应避开哪些饮食习惯?

1、饮食贪凉

待在空调房中吃着冰淇淋或冰镇西瓜确实很惬意,不过这样会降低胃肠道温度,减弱胃酸和消化酶的消化液分泌,同时也会刺激娇嫩的肠胃,降低消化能力,进而造成腹泻或胃肠炎。因此夏季饮食不能贪凉,少吃或不吃生冷以及刚从冰箱中拿出来的食物;尤其是患有老胃病和胃胀的患者应远离寒凉的瓜果和凉茶,不妨适当的喝热咖啡或热淡茶,能帮助排汗和散热。

2、吃高糖分食物

炎炎夏日几乎每个人都抵挡不住冰激凌和各种甜食带来的诱惑,然而这样会导致能量过剩,引起身体肥胖;吃太多甜食也会影响食欲,导致精神不振或抵抗力下降;摄入太多高糖分食物也会消耗b族维生素,引起口腔炎或舌炎等。所以夏季应远离高糖分食物,少喝冷饮,少吃高糖分水果如桂圆或荔枝等。不妨多吃营养素密度较高的食物,如新鲜蔬菜、豆类或肉类等。。

3、饮食太清淡

不少人对饮食清淡存在一定的误区,认为饮食清淡就是吃素食喝白粥,杜绝一切肉类、蛋类和奶类等,但这样会引起营养不良,降低体质,造成体重下降和身体消瘦以及无力,严重时可引起中暑。因此,夏季必须保证各种营养均衡摄入,做好荤素和粗细搭配。

4、吃太多烧烤

没有烧烤的夏季是不完美的,但肉类烤制过程中会产生太多致癌物质,而且也会降低肉类的营养价值,增加患癌风险。因此夏季应少吃烧烤,吃烤肉时应搭配新鲜的蔬菜,这样能加快致癌物质排出。

温馨提示

夏季饮食除了做到以上几点外,也要注意饮食卫生,尽量不要在路边摊吃饭,食物必须煮熟煮透后才能吃,不能喝生水,少吃剩饭菜,特别是海鲜必须彻底煮熟。另外,多留意家中的食物,若坚果类、粮食和水果发霉变质后必须扔掉,因为其中含有的黄曲霉毒素,属于强烈的致癌物质,轻者导致中毒,重者可威胁生命。

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